Kulinaria (2168)

Dania główne288
Desery202
Diety i zdrowe żywienie209
Gotowanie174
Kuchnia światowa i regionalna41
Napoje i alkohole368
Przepisy świąteczne102
Przetwory79
Przystawki i sałatki437
Śniadania103
Wypieki171

Przepis na zupę pomidorową z tortellini
Zupa pomidorowa to jedna z najbardziej lubianych i często przyrządzanych w naszych domach zup. Jest ona lekko kwaskowata, o wyraźnych smaku i zapachu pomidorów oraz aromacie dodawanych ziół. W swojej klasycznej, polskiej wersji występuje z makaronem oraz ryżem – trwa zresztą zażarta walka o to, która z tych wersji jest lepsza. Ten przepis pokaże ją w nowej odsłonie, bo z dodatkiem włoskich pierożków, które nazywają się tortellini. One same występują z różnymi farszami, jednak zawsze podaje się je w towarzystwie pomidorowego sosu, dlatego nasza zupa pasuje tutaj jak ulał. Sprawdź przepis na polsko-włoskie danie.
Czytaj więcej »
marekk
Przepis na majonezową sałatkę z kurczakiem i ananasem
Na naszych polskich stołach rzadko kiedy gości połączenie mięsa ze smakami słodkimi, owocowymi. Raczej podchodzimy do takich eksperymentów nieufnie, z góry zakładając, że i tak nie będzie nam takie połączenie smakować. To wielka szkoda, że od razu spisujemy na straty mięsa z owocami, gdyż przecież występują one w naszej tradycji i mają się dobrze, wystarczy wspomnieć tylko o kaczce nadziewanej jabłkami. Warto więc wypróbować tę prostą sałatkę z soczystą piersią z kurczaka i równie soczystym ananasem z puszki. Ta kompozycja idealnie pasuje do świątecznych obiadów.
Czytaj więcej »
pilzak
Przepis na caffè latte
Caffè latte to nic innego jak mocna, włoska kawa espresso, którą zalewa się spienionym mlekiem. Można powiedzieć, że jest to rodzaj kawowego deseru, wypijanego popołudniami w kawiarniach lub rozgrzewającego napoju w chłodne, jesienne poranki. Mając spieniacz do mleka, możemy ją także wykonać w domu – będzie równie smaczna, co ta kupna, a dodatkowo będziemy mogli ją dowolnie doprawić różnymi słodkimi dodatkami. Koniecznie skorzystaj z tego przepisu i wykonaj latte dla siebie i znajomych.
Czytaj więcej »
goklub
Kolendra – zalety i właściwości
Przypomina pietruszkę, jednak nie jest rodzimym produktem, ponieważ pochodzi znad Morza Śródziemnego i tam można spotkać się z nią najczęściej, w jedzeniu i domowej kuchni. Jednak kolendra stopniowo zyskuje sobie dużą popularność również w polskiej diecie. Ubogaca nie tylko smak potraw, ale również wspiera zdrowie, tak od wewnątrz, jak i od zewnątrz.
Czytaj więcej »
kanonier
Zalety picia koziego mleka
Mleko kozie nie jest doceniane w Polsce. W górach, gdzie kozy spotykane są częściej, bywa ono chętniej pijane, jednak nadal nie na tyle, żeby zdobyło sobie ogólnoświatową sławę. Jest to pewna strata dla organizmu każdego człowieka, ponieważ kozie mleko ma bardzo dużo składników, które są niezbędne ciału i może być nawet zdrowsze od popularnego mleka krowiego.
Czytaj więcej »
kris
Przepis na kawę o piernikowym smaku
Kawa to napój, który większości z nas towarzyszy codziennie. Lubimy wypić ją z samego rana, aby się rozbudzić oraz dodać sobie nieco energii. Kawa jest dla nas wybawianiem, zwłaszcza wtedy, gdy poranki są szare, a popołudnia coraz ciemniejsze, czyli w okresie jesiennym oraz zimowym. Okres ten sprzyja również słodkim smakom oraz intensywnym aromatom, a z tym nam przecież kojarzy się także piernik. Jeśli chcesz urozmaicić swój początek lub koniec dnia oraz spróbować nieco innej kawy, to wypróbuj ten przepis na napój i deser w jednym.
Czytaj więcej »
ziggy
Najpopularniejsze mity dotyczące odchudzania
Kiedy zaczynamy się odchudzać, najczęściej wyrzekamy się bardzo wielu produktów żywieniowych i z dnia na dzień próbujemy zmienić wszystkie swoje nawyki. Pomagają nam w tym opinie na forach internetowych, informacje przeczytane w gazetach albo posty na naszych ulubionych blogach o dietach. Wiedzę, którą zdobędziemy z tych źródeł, rzadko kiedy weryfikujemy i przyjmujemy ją za pewnik, często nabierając się na mity powtarzane od lat, ale nie mające zupełnie nic wspólnego z prawdą. Zobacz, jakie są najpopularniejsze kłamstwa na temat odchudzania.
Czytaj więcej »
michalp
Przepis na gorącą czekoladę z bitą śmietaną
Powoli zbliżają się już coraz bardziej chłodne dni, a wieczory będą robić się coraz bardziej szare oraz dłuższe. Nie ma wątpliwości, iż u wielu z nas pojawi się prawdziwa jesienna chandra, nasilająca się, gdy tylko spadnie trochę deszczu i powieje zimniejszy wiatr. W takie właśnie dni oraz wieczory może nam pomóc ciepły koc, dobre towarzystwo, wciągająca książka oraz pyszny rozgrzewający napój. Napój słodki, kaloryczny, poprawiający nastrój już od pierwszego łyka. Będzie nim nic innego, jak gorąca czekolada z bitą śmietaną – lekarstwo na całe zło oraz zimno tego świata. Nie musisz wychodzić z domu i iść do kawiarni, żeby ją wypić – wystarczy twoja kuchnia i kilka składników.
Czytaj więcej »
cwanek
Przepis na mrożony jogurt z brzoskwiniami
Osoby, które przeszły na dietę odchudzającą, bardzo często tęsknią za słodyczami. Rzecz jasna, można zasłodzić się rodzynkami, daktylami czy żurawiną, ale to również kaloryczne przekąski, poza tym nie zastąpią smaku pysznych lodów. Warto jednak być kreatywnym i wymyślać takie rodzaje deserów, które staną się dla nas chociaż namiastką tych utraconych słodkości. Jedną z takich zdrowszych alternatyw dla lodów jest jogurt mrożony, osłodzony miodem oraz o owocowym smaku. Spróbuj go koniecznie!
Czytaj więcej »
babka
Przepis na ciasto jogurtowe z sezonowymi owocami
Latem raczej nie lubimy ciężkich i ciepłych deserów. Zdecydowanie wolimy te, które możemy zjadać na zimno, rozkoszując się ich lekkością oraz słodyczą z lekko kwaskowatym i orzeźwiającym smakiem. Takie też jest pyszne i wilgotne ciasto przygotowywane na bazie jogurtu naturalnego oraz z dodatkiem owoców sezonowych. Koniecznie wypróbuj ten przepis, a z pewnością ucieszysz całą swoją rodzinę.
Czytaj więcej »
moniaaa
Zalety jedzenia arbuza
Smaczny, lekko słodki, a przede wszystkim orzeźwiający. Idealny w czasie upałów i lepszy niż lody. Ma bardzo niewiele kalorii, więc jest idealnym owocem dla każdego, kto jest na diecie. Zastępuje słodycze i jest zdecydowanie zdrowszy od nich, zawiera wiele dobroczynnych składników, które wspomagają pracę organizmu oraz wygląd zewnętrzny.
Czytaj więcej »
olkakomorowska
Właściwości odżywcze ziemniaków
Ziemniaki od momentu ich pojawienia się w Europie stały się w wielu krajach podstawą żywienia. Obecnie nadal są jednym z najważniejszych składników codziennego obiadu, chociaż duża liczba diet odchudzających odnosi się do nich niesprawiedliwie. Polecana jest zamiana ziemniaków na ryż i makaron. Najlepiej jeść trochę tego i trochę tego, ale bez odsuwania ziemniaków całkowicie, ponieważ znajduje się w nich wiele składników odżywczych, których w innych warzywach nie jest aż tak dużo.
Czytaj więcej »
amerse