Zdrowe odżywianie (224)

Co należy jeść, aby poprawić swoją pamięć?
Aby nasza pamięć działała sprawnie, mózg musi właściwie funkcjonować, a do tego potrzebuje energii oraz odpowiednich składników budulcowych. Zużycie energii przez nasz mózg jest ogromne, potrzebuje on także rozmaitych elementów, bez których niemożliwe jest syntetyzowanie neuroprzekaźników, odpowiedzialnych za przesyłanie impulsów nerwowych. Z tego wynika jeden oczywisty wniosek – myślisz tak, jak jesz, czyli na pracę mózgu ma wpływ dieta. Które produkty są szczególnie istotne dla pracy mózgu i sprawnego działania pamięci, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
sara
Jak odżywiać swój mózg?
To, jak się odżywiamy, ma ogromny wpływ na pracę naszego mózgu. Potrzebuje on dużych ilości energii i budulca dla enzymów, hormonów i neuroprzekaźników. Dostarczanie odpowiedniego pożywienia jest zatem konieczne, a poza tym należy pamiętać o odpowiednim nawodnieniu organizmu, wystarczającej porcji snu oraz odpoczynku na świeżym powietrzu. Bardzo niekorzystny jest dla pracy mózgu stres. Czytaj więcej »
abracadabra
Ile wody potrzebuje ludzki organizm?
Woda jest niezbędna do funkcjonowania organizmów żywych, w tym do funkcjonowania człowieka. Bez niej niemożliwe są procesy życiowe. Wiąże się to z koniecznością stałego uzupełniania płynów w organizmie. Można to robić przy pomocy herbat oraz soków, lecz nie do zastąpienia jest zwykła woda mineralna niegazowana, która sprawia nie tylko, że ciało działa poprawnie, ale i lepiej wygląda. Czytaj więcej »
wixiarz
Dlaczego siarkowane owoce są niezdrowe?
Suszone owoce oraz orzechy i wiórki kokosowe często zawierają chemiczny dodatek – dwutlenek siarki (E-220). Ma on za zadanie uchronić te produkty przed zepsuciem się, wilgocią i pleśnią. Problem w tym, że podobnie jak wiele innych konserwantów i przeciwutleniaczy, ten również jest bardzo niezdrowy. Tak więc owoce suszone najlepiej kupować w sklepach ze zdrową żywnością i wybierać te suszone w sposób naturalny, na słońcu. Dlaczego produkty zawierające E-220 są niezdrowe, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
teterycz
Dlaczego chleb na zakwasie jest zdrowszy?
Chleb to nasze codzienne pożywienie i trudno wyobrazić sobie życie bez niego. Dziś jednak często kupujemy pieczywo, które niestety wcale nie jest zdrowe. Supermarkety wabią nas zapachem świeżo upieczonego na zapleczu chleba, tylko nie zdajemy sobie sprawy, że ten kuszący zapach po prostu rozpylono w powietrzu, a chleb (który już następnego dnia jest niesmaczny i rozsypuje się jak piasek) upieczono z zamrożonego ciasta i drożdży. Aby wypiek był większy, a chleb nie pleśniał, dodaje się konserwanty i spulchniacze. Dodatek karmelu często sugeruje, że jest to zdrowy, „ciemny” chleb, co nie jest prawdą. W dodatku chleb z dodatkiem drożdży też jest szkodliwy dla zdrowia. Jeżeli chcemy kupić zdrowy, smaczny chleb, najlepiej wybrać razowy i na zakwasie. Czytaj więcej »
piotrstrzecki
Jaka dieta zapewni ci młody wygląd?
Dieta ma bardzo duży wpływ na nasz wygląd i samopoczucie. Od tego, co jemy i w jakich ilościach, zależy kondycja naszego organizmu. Stan skóry, paznokci, włosów, postawa, siła mięśni, kości i stawów, a także odporność są odzwierciedleniem jakości naszego pożywienia. Jaka dieta zapewni ci młody wygląd, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
lordaz
Jak nie narażać się na kontakt z toksycznymi metalami?
Niektóre metale występujące w środowisku są niezbędne dla naszego zdrowia, ale jeśli będzie ich za dużo, mogą okazać się toksyczne. Tak jest na przykład w przypadku miedzi, chromu czy niklu. Są też i takie, które niezależnie od ilości są dla nas trujące. Najbardziej toksyczne są takie metale ciężkie, jak kadm, arsen, ołów i rtęć. Odkładają się one w glebie i kumulują się w żywych organizmach. W organizmie człowieka gromadzą się w narządach, kościach i tkankach, powodując groźne choroby. Dostarczają ich nam żywność, kosmetyki i chemia gospodarcza, a także skażone powietrze i woda. Jak nie narażać się na kontakt z toksycznymi metalami, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
analog
Jakie wartości ma amarantus?
Amarantus, czyli inaczej szarłat, jest jedną z najstarszych roślin uprawnych – znany jest od pięciu tysięcy lat. Majowie, Inkowie i Aztekowie uważali go za roślinę świętą. Dziś nazywany jest zbożem przyszłości i sięgamy po jego ziarno coraz częściej. To zdrowe pożywienie powinno znaleźć się w każdej kuchni. Amarantus nadaje się do różnych potraw. W handlu dostępny jest w postaci mąki oraz ziarna (wymaga wtedy obróbki termicznej) oraz ziarna ekspandowanego, które można spożywać na surowo. Jakie wartości ma amarantus, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
martitta
„Zdrowe przekąski” – fakty i mity
Telewizyjne reklamy kuszą „zdrowymi” przekąskami, które zawierają wiele wartościowych składników odżywczych, dodają nam energii, a w dodatku… nie są kaloryczne. Jaka jest prawda i czy rzeczywiście produkty te są zdrowe? Niektóre fakty i mity na ten temat prezentujemy w naszym artykule. Czytaj więcej »
kris
Których produktów należy unikać podczas migreny?
Migrena jest bardzo przykrą dolegliwością, silny ból głowy potrafi trwać nawet trzy kolejne dni. Nie zawsze pomagają typowe środki przeciwbólowe. Przyczyny migreny są złożone, należy do nich zaliczyć między innymi składniki naszej diety. Nawet bardzo zdrowy produkt może ze względu na zawartość określonego składnika być przyczyną ataku migrenowego. Dlatego warto wiedzieć, czego nie należy jeść, jeśli ma się skłonność do migren. Tym bardziej należy unikać tych produktów w razie ataku choroby. Czego nie należy jeść podczas migreny, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
pooka
Jak pozbyć się toksyn z organizmu?
Organizm ludzki ma doskonałe narzędzia do usuwania toksyn. Neutralizuje je nasza wątroba, wydalamy je dzięki nerkom oraz usuwamy wraz z potem. Niestety, dostarczamy ich nieraz tak dużo, że te naturalne systemy obronne zawodzą i trzeba je wspomóc, przeprowadzając co pewien czas oczyszczanie organizmu. Koniecznie trzeba to zrobić po zimie, kiedy ma się na ogół mniej ruchu i spożywa więcej przetworzonej żywności, a mało owoców i warzyw. Jak pozbyć się toksyn z organizmu, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
bugis
Jakimi produktami zastąpić tradycyjną mąkę?
Jeszcze niedawno wydawało się, że nie ma możliwości wykonać pewnych potraw bez mąki. To ona pozwalała je zagęścić, stworzyć z nich zbitą konsystencję, więc nie było sensu szukać zamienników. Niestety, coraz częstsze uczulenie na gluten zawarty w mące pszennej zmusza do poszukiwań. Z zamienników można korzystać również w momencie, gdy nieoczekiwanie w domu zabraknie mąki. Czytaj więcej »
hejunia