Mleko kozie nie jest doceniane w Polsce. W górach, gdzie kozy spotykane są częściej, bywa ono chętniej pijane, jednak nadal nie na tyle, żeby zdobyło sobie ogólnoświatową sławę. Jest to pewna strata dla organizmu każdego człowieka, ponieważ kozie mleko ma bardzo dużo składników, które są niezbędne ciału i może być nawet zdrowsze od popularnego mleka krowiego.
Czytaj więcej »kris
Kiedy zaczynamy się odchudzać, najczęściej wyrzekamy się bardzo wielu produktów żywieniowych i z dnia na dzień próbujemy zmienić wszystkie swoje nawyki. Pomagają nam w tym opinie na forach internetowych, informacje przeczytane w gazetach albo posty na naszych ulubionych blogach o dietach. Wiedzę, którą zdobędziemy z tych źródeł, rzadko kiedy weryfikujemy i przyjmujemy ją za pewnik, często nabierając się na mity powtarzane od lat, ale nie mające zupełnie nic wspólnego z prawdą. Zobacz, jakie są najpopularniejsze kłamstwa na temat odchudzania.
Czytaj więcej »michalp
Smaczny, lekko słodki, a przede wszystkim orzeźwiający. Idealny w czasie upałów i lepszy niż lody. Ma bardzo niewiele kalorii, więc jest idealnym owocem dla każdego, kto jest na diecie. Zastępuje słodycze i jest zdecydowanie zdrowszy od nich, zawiera wiele dobroczynnych składników, które wspomagają pracę organizmu oraz wygląd zewnętrzny.
Czytaj więcej »olkakomorowska
Ziemniaki od momentu ich pojawienia się w Europie stały się w wielu krajach podstawą żywienia. Obecnie nadal są jednym z najważniejszych składników codziennego obiadu, chociaż duża liczba diet odchudzających odnosi się do nich niesprawiedliwie. Polecana jest zamiana ziemniaków na ryż i makaron. Najlepiej jeść trochę tego i trochę tego, ale bez odsuwania ziemniaków całkowicie, ponieważ znajduje się w nich wiele składników odżywczych, których w innych warzywach nie jest aż tak dużo.
Czytaj więcej »amerse
Dodawany do zup i sałatek, ale rzadko jedzony. Pływa w zupie, dodaje jej smaku i pewnych wartości odżywczych, jednak częściej wyrzucany niż spożywany. Warto to jednak zmienić, ponieważ por ma nie tylko różnorodne zastosowanie, ale również wiele składników, które każdego porowego sceptyka powinny skłonić do przekonania się do tego warzywa.
Czytaj więcej »aniczka
Granat jest owocem, który pojawia się często nie tylko na stole, nie tylko w kuchni, ale również w sztuce i kulturze. Jest to spowodowane faktem, że jest jednym z najstarszych owoców, jakie zna ludzkość. Swoje korzenie ma w Persji, jednak popularny był również w starożytnej Grecji, potem we Francji i z czasem poznał go cały świat. Uważany jest za symbol zdrowia, młodości i płodności, więc już samo to powinno zachęcać do jedzenia go jak najczęściej.
Czytaj więcej »assia
Seler w kuchni jest obecny, lecz niedoceniany. Dodaje się go do zup lub sałatek bardziej z przyzwyczajenia niż z sympatii. Warto dowiedzieć się więcej o tym warzywie, ponieważ może być ono rozwiązaniem wielu problemów zdrowotnych, które gnębią człowieka i na które tabletki nie są tak skuteczne, jak powinny być.
Czytaj więcej »bobik
Każdy zna smak cytryny, nawet jeżeli nie jest jej wielkim fanem. Szczególnie wykorzystywana w okresie jesienno-zimowym ze względu na wzmacnianie odporności, jednak poza tymi możliwościami przydaje się również w innych kwestiach zdrowotnych, dlatego warto korzystać z cytryny przez cały rok, a nie tylko czasami.
Czytaj więcej »sindi
Jedno z najbardziej znanych wiosennych warzyw, które lubią niemal wszyscy. Przez czerwony kolor kojarzy się nieco z burakami, chociaż odmian rzodkiewek jest sporo i różnią się one od siebie zarówno kształtem, jak i smakiem. W Polsce największą popularnością cieszy się typowa czerwona rzodkiewka oraz duża biała rzodkiew, którą można również przysmażać. Rzodkiewki mają nieco ostry smak, idealnie uzupełniający kanapki, sałatki, a także potrawy obiadowe. Dodatkowo jest to warzywo pełne składników wpływających korzystnie na organizm.
Czytaj więcej »iga
Olej lniany i rzepakowy uznaje się za bardzo zdrowe tłuszcze, są bowiem źródłem cennych kwasów omega-3. Olejom tym nie brak również witamin, zwierają w sobie witaminę A, E oraz K. Ich korzystne działanie na nasz organizm pozwala nazwać je mianem „czyniących cuda”. Do najważniejszych zdrowotnych właściwości dwóch tytułowych olejów zalicza się: wzmocnienie serca, normowanie ciśnienia oraz obniżenie cholesterolu. Zalecane są osobom, które mają depresję. Użyte bezpośrednio na skórę działają przeciwzapalnie, regenerująco i nawilżająco. Cenną właściwością tych olejów jest także zmniejszenie ryzyka wystąpienia raka. Jeżeli chcesz korzystać z ich dobrodziejstw, pij łyżeczkę dziennie któregoś z olejów.
Czytaj więcej »zula
Jajka, wszystkim znane i przez większość ludzi lubiane. Składnik wielu potraw, ale także dobre do jedzenia samodzielnie, jako jajka na miękko, na twardo, jajecznice i omlety. Niestety, w ostatnich latach narosły wokół nich szkodliwe mity, że szkodzą zdrowiu, diecie oraz zwiększają ilość złego cholesterolu we krwi. Przez tego rodzaju opinie wiele osób zrezygnowało z jedzenia ich, co jest dla organizmu niepowetowaną stratą.
Czytaj więcej »dawka
Olej oliwkowy, popularnie nazywany oliwą z oliwek albo po prostu oliwą, coraz częściej króluje na naszych stołach. Wymieniamy na nią olej, zwłaszcza wtedy, gdy trzeba zrobić marynatę do mięsa czy dressing do sałatki. Choć nie jest to dobry produkt do długiego smażenia w bardzo dużej temperaturze, to i tak ma dużo właściwości zdrowotnych. Jej regularne spożywanie w małych ilościach zapobiega chorobom układu krążenia, przeciwdziała nowotworom, a także wpływa korzystnie na kondycję włosów oraz paznokci. Oliwa ma jednak swój specyficzny smak, który nie wszyscy lubią i który nie do wszystkich potraw smakuje. Dlatego warto pokusić się o zrobienie własnej kompozycji smaków. Poniżej znajdziesz trzy przepisy na smakowy olej oliwkowy. Czytaj więcej »
glowinski
chura
natalba
susanah
