Zioła są z pewnością jednym z najlepszych dodatków do potraw, jaki można znaleźć. Ich zaletą jest możliwość hodowania ziół we własnym domu, w doniczkach. Bazylia, oregano, mięta, wszystkie one z powodzeniem rosną w kuchni albo na parapecie. Jeśli obrodziły bujnie, warto zebrać je i zamrozić, aby nie uschły niewykorzystane, lecz przydały się do urozmaicania potraw wiosną, latem oraz zimą. Oto kilka sposobów na przechowywanie ziół w zamrażalniku. Czytaj więcej »
paulin
Ziemniaki nie powinny znikać z diety, to pewne. Wbrew pozorom nie są tak tuczące, jak przedstawiają je niektóre diety, więc z powodzeniem mogą stanowić podstawę smacznych kolacji albo obiadów. Można je przyrządzać na różne sposoby, o czym wie każdy, jednak nie każdy zdaje sobie sprawę, że jedną z najlepszych wersji są przypiekane ziemniaczki z dodatkiem warzyw. Spróbuj! Palce lizać. Czytaj więcej »
rarka
Dzieci lubią nietypowe dania na talerzu, pod warunkiem że przypominają znane i lubiane przez nie postaci. Kermit, najbardziej popularna żaba na świecie, może być motywem przewodnim dziecięcego deseru. Wystarczy kilka składników oraz poniższa instrukcja, aby podać dziecku nietypowe, zachęcające danie. Z pewnością zje je w całości. Czytaj więcej »
hyzuu
Pasztet może być wykonany nie tylko z mięsa. Zaskoczeni? Pasztet z warzyw to doskonałe danie dla osób niejedzących mięsa, jak również miła odmiana dla mięsożerców. Zdrowy, łatwy do przygotowania, nadający się na kanapki oraz jako dodatek do dań obiadowych. Przygotuj go wedle poniższego przepisu, a potem zjadaj, jak chcesz i z czym chcesz. Czytaj więcej »
niemczyk
Polska kuchnia z chęcią dopuszcza obce wpływy i to, co jeszcze kilka lat temu było dziwne i egzotyczne, obecnie jest smacznym dodatkiem. Dotyczy to nie tylko owoców, warzyw i owoców morza, ale również serów. Poza żółtym serem i twarogiem na stołach zaczęły pojawiać się nabiały włoskie i francuskie. Najbardziej znanym francuskim serem jest ser ricotta. Poza kupowaniem go, można spróbować zrobić go samodzielnie. Czytaj więcej »
tygrysek
Jajka są jednym z najczęściej używanych w kuchni produktów spożywczych. Jednak aby mieć z nich pożytek długo, bez obaw, że zepsują się z dnia na dzień, trzeba je odpowiednio przechowywać. Aby mieć pewność, że zapewnia się jajkom odpowiednie warunki, dobrze jest przeczytać wskazówki zawarte w poniższym artykule. Czytaj więcej »
kloi
Nie od dziś wiadomo, że podczas obróbki warzywa i owoce mogą tracić swoje cenne wartości odżywcze. Obierane, pieczone, gotowane, przysmażane, choć nadal zdrowe, bywają pozbawione części witamin i składników mineralnych. Chcąc wyciągnąć z warzyw i owoców to, co najlepsze, koniecznie trzeba znać zasady zdrowej obróbki. Czytaj więcej »
okostella
Smaczne ciasto nie musi być od razu słodkim ciastem. Pikantne, warzywne, wyraziste w smaku danie również może pieścić podniebienie, chociaż zamiast na deser, raczej na obiad. Ciasto z ziemniaków z dodatkiem czosnku może stać się przysmakiem zarówno na codzienny obiad, jak również na przyjęcie w szerszym gronie. Czytaj więcej »
nickollina
Sok z cytryny jest potrzebny do wielu ciast, ciasteczek, deserów. Jeżeli potrzebna jest więcej niż 1 kropla, wówczas trzeba wycisnąć znacznie więcej. Przy wyciskarce do owoców nie jest to trudne, lecz jak poradzić sobie, kiedy wyciskarki brak? Oto podpowiedź. Czytaj więcej »
paciulka
Bezglutenowe potrawy, zwłaszcza desery, nie są wcale niedobre ani mało interesujące. Wręcz przeciwnie. Osoby, które zmagają się z tą nieprzyjemną alergią, mogą z powodzeniem znaleźć zastępstwo za zwykłe desery. Wystarczy odrobina czasu i dobre składniki, a także przepis, który podajemy poniżej. Czytaj więcej »
misssza
Alergia na gluten może utrudnić życie, jednak nie oznacza to, że trzeba zrezygnować ze wszystkich potraw i przepisów, które zawierają mąkę pszenną. Nie jest to konieczne, wystarczy tylko tradycyjną mąkę zamienić na inną, która nie spowoduje reakcji alergicznej. W poniższym artykule podpowiadamy, jakie zamienniki będą najlepsze. Czytaj więcej »
iskaa
Osoby zmagające się z alergią na gluten mają wiele problemów podczas układania jadłospisu. Znalezienie produktów, w których nie ma szkodzącego im składnika, jest trudne, a jednocześnie ogranicza możliwość jedzenia pewnych produktów. W takiej sytuacji często nie pozostaje im nic innego, jak samodzielnie przygotować elementy jadłospisu, w tym krem czekoladowy do kanapek. Czytaj więcej »
susanah
nickollina
okostella
amerse
chura
natalba
susanah
