Zdrowe odżywianie to temat, wokół którego narosło mnóstwo mitów. Niektórzy sądzą, że zdrowa dieta zawiera wiele drogich produktów. Faktycznie niektóre z nich nie są tanie, ale jeśli rozważymy koszt wszystkiego, co kupujemy, okaże się prawdopodobnie, że sporo oszczędzimy. Sekret polega na tym, że wybierając zdrowe odżywianie, rezygnujemy z wielu szkodliwych, choć smakowitych rzeczy. A one nie są tanie. Jak odżywiać się zdrowo i oszczędzić, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
ariane
Bób ma wiernych wielbicieli oraz osoby, które nie rozumieją jego fenomenu, a jedzenia nawet sobie nie wyobrażają. Powodem jest najczęściej specyficzny zapach bobu w czasie gotowania, który może zniechęcić bardziej wrażliwe na zapach osoby. Jednak zielony bób ma również wiele właściwości odżywczych i wiele diet odchudzających kładzie nacisk na włączenie go do jadłospisu. Czytaj więcej »
bzdura
Od pewnego czasu trwa moda na zdrowy tryb życia, do którego niewątpliwie zalicza się także zdrowe odżywianie. W telewizji oraz na stronach internetowych dużo mówi się więc o produktach, których spożywanie jest szkodliwe, które powinniśmy ograniczyć lub w ogóle kompletnie wyeliminować z naszej diety na stałe. Z powodu powstania różnych diet, porad żywieniowych, blogów i programów kulinarnych, narosło wiele mitów związanych z prawidłowym oraz zdrowym żywieniem. Niektóre z produktów często przez nas spożywanych ogłoszono niezdrowymi, niedietetycznymi, odpowiedzialnymi za tycie oraz inne poważne problemy zdrowotne. Jednak coraz częściej i głośniej mówi się o obalaniu tych mitów i przywróceniu niektórych pokarmów ponownie do naszego codziennego jadłospisu. Chcesz wiedzieć, z czego nie musisz rezygnować, będąc na diecie? Przeczytaj ten artykuł. Czytaj więcej »
bigmuta
Kiedy przechodzimy na dietę, największą próbą silnej woli może być dla nas wyjście ze znajomymi na miasto. Nie chcemy się przecież izolować czy łamać naszych cotygodniowych tradycji wspólnego obiadu, dlatego też zgadzamy się wyjść do restauracji czy kawiarni. Podobnie jest wówczas, kiedy dużo pracujemy, późno wracamy do domu i nie mamy ani czasu, ani chęci, aby coś ugotować i wybieramy opcję późnego obiadu albo kolacji na mieście. Niestety, rzadko kiedy w takich lokalach można zjeść coś wartościowego i zdrowego. Stawia się tam raczej na sosy, polepszacze smaku, półprodukty albo dużą ilość soli i tłuszczu. Jak więc wyjść na miasto na obiad czy kolację i wrócić do domu bez wyrzutów sumienia, że złamało się postanowienia i zalecenia diety? Sprawdź koniecznie! Czytaj więcej »
mitek
Dyskusja na temat tego, co jest zdrowsze – masło czy margaryna – trwa od lat. Długo przekonywano nas o tym, że tłuste masło, źródło cholesterolu, należy w zdrowej diecie zastąpić margaryną, która cholesterolu nie zawiera, chroni serce i jest wzbogacona w witaminy. Dziś naukowcy i dietetycy coraz śmielej wypowiadają się o szkodliwości… margaryny i zaletach smakowitego masła. Dlaczego margaryna jest szkodliwa, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
wezyrek
Spożywanie nadmiaru słodyczy nie jest zdrowe. Powoduje wahania poziomu cukru, wypłukuje wapń z organizmu, może być przyczyną otyłości, chorób krążenia, cukrzycy, a nawet depresji. Jednak potrzeba słodkiego smaku jest tak silna, że nie potrafimy ze słodkości zrezygnować. Poza tym niektórzy są po prostu uzależnieni od cukru, a wtedy jego brak w pożywieniu powoduje bardzo nieprzyjemne objawy, jak napady wilczego głodu. Mimo że słodycze są tak pożądane, można ich zjadać mniej lub w ogóle z nich zrezygnować. Jak to zrobić, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
dagaa
Smakowite serki topione, lubiane zwłaszcza przez dzieci, produkowane są z sera żółtego. Jako surowiec wykorzystuje się sery uszkodzone w sposób mechaniczny. Zostają one przetopione w temperaturze około 100°C i pod wpływem kwasu cytrynowego oraz kwasu mlekowego i ich soli zamieniają się w półprodukt, do którego trzeba dodać jeszcze sporo chemii, zanim w postaci apetycznych kostek, trójkącików czy plasterków trafi na sklepowe półki. Dlaczego serki topione są niezdrowe, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
ladym
Błonnik to te składniki komórek roślinnych, które nie zostają przez nas strawione. W skład błonnika wchodzą między innymi celuloza oraz pektyny. Jeśli jemy pokarm z dużą zawartością błonnika, który wchłania wodę i pęcznieje, nie odczuwamy głodu. Jelita lepiej pracują, nie dolegają nam zaparcia, a trawienie odbywa się szybciej. Błonnik hamuje procesy gnilne w jelitach i spowalnia wchłanianie w jelicie cienkim, dzięki czemu wyrównuje się poziom cukru we krwi. Produkty pochodzenia zwierzęcego (mięso, nabiał) oraz żywność przetworzona nie zawierają błonnika. Dlatego ważne jest dostarczanie go wraz z pożywieniem roślinnym. Które produkty roślinne zawierają najwięcej błonnika, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
haniszewski
Udało ci się wytrwać na diecie i stracić zbędne kilogramy? To ogromny sukces, ale wbrew pozorom odchudzanie wcale się nie skończyło. Teraz czeka cię ogromne wyzwanie: nową wagę trzeba utrzymać. Jeśli nie przytyjesz przez rok, można powiedzieć, że się naprawdę udało. Jak nie przytyć ponownie po schudnięciu, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
guffy
Witaminy są złożonymi związkami organicznymi. Pełnią wiele ważnych funkcji w organizmie. Organizm ludzki nie syntetyzuje witamin i muszą być one dostarczane z pożywieniem. Witaminy naturalne są lepiej przyswajalne niż otrzymywane syntetycznie i zażywane w postaci tabletek lub kapsułek. Jeśli w organizmie brakuje danej witaminy, jest to stan awitaminozy, natomiast niedobór określa się jako hipowitaminozę. Obecnie bardzo często występuje niedobór witaminy A. Jak go rozpoznać i jak mu przeciwdziałać, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
putol
Jeśli uważasz, że twój organizm powinien poradzić sobie z usuwaniem toksyn niezależnie od tego, jak się odżywiasz i jaki tryb życia prowadzisz, nie masz niestety racji. Wątroba, nerki, krew starają się, jak mogą, ale jeśli toksyn jest zwyczajnie za dużo, nie usuną wszystkich. Te, które pozostaną, gromadzą się w organizmie, w limfie i tkance tłuszczowej. Dlatego warto zatroszczyć się o siebie i raz na pewien czas przeprowadzić „detoks” – oczyszczanie organizmu. Jak usunąć toksyny z organizmu, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
marlenas
Mleko to produkt bardzo kontrowersyjny. Reklama przedstawia je jako źródło zdrowia, organizuje się sprzedaż mleka w szkołach w ramach różnych akcji. Jednocześnie pojawia się coraz więcej osób, które nie tolerują mleka, a lekarze i dietetycy mówią o jego niekorzystnym wpływie na nasze zdrowie. Mleko jest pożywieniem młodych ssaków, dorosłe spożywają już inny pokarm. Na jakiej zatem zasadzie miałoby być zdrowe dla ludzi dorosłych, tym bardziej że pochodzi od innego gatunku? Dlaczego lepiej nie pić krowiego mleka, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
zunia
lazeka
ladym
martam
chura
natalba
susanah
