Żelatyna od lat ma zastosowanie w kuchni, chociaż opinie o niej bywają zróżnicowane. Niektórzy uważają, że jest szkodliwa i unikają, inni nie wyobrażają sobie bez niej życia. Z pewnością za wiele żelatyny w diecie nie jest za dobrym rozwiązaniem, lecz niekoniecznie trzeba jej unikać. Zawiera kolagen, potrzebny ludzkiemu ciału, które z biegiem lat wytwarza go coraz mniej. Jednak żelatynę można wykorzystać nie tylko w kuchni, ale i na inne sposoby. Czytaj więcej »
olap
Chociaż to jesień jest sezonem na dynie, w wielu domach uchowały się jeszcze dyniowe przetwory – marynowana dynia, dżem z dyni, kompoty z dyni, które warto zjadać o każdej porze roku. Zarówno w miąższu, jak i w pestkach znajduje się bardzo dużo składników odżywczych, które są bardzo cenne dla zdrowia. Czytaj więcej »
szunia
Dbanie o linię, przebywanie na diecie, wszystko to powoduje, że ogranicza się słodycze do minimum, nawet jeżeli ma się na nie ochotę. Kalorie, konieczność wykonywania dodatkowych ćwiczeń, wszystko to sprawia, że ciężko sięgnąć po ciastko bez wyrzutów sumienia. Na szczęście istnieje kilka słodkości, które można bezkarnie jadać, nawet będąc na diecie. Czytaj więcej »
chudini
Kiełki to samo zdrowie. Z taką opinią można spotkać się na wielu portalach internetowych o zdrowiu oraz w licznych magazynach o tej samej tematyce. Nie jest to opinia przesadzona, ponieważ w kiełkach znajduje się prawdziwa bomba witamin oraz składników mineralnych. Ma ona pomóc roślinie wzrastać. We własnym domu można hodować kiełki wieku różnych roślin, a szczególnie przydają się kiełki znanej i lubianej rzeżuchy. Czytaj więcej »
artur
Śniadanie bywa uważane za najważniejszy posiłek dnia, ponieważ ma dostarczyć energii na cały dzień. Żeby tak się stało, konieczne jest zadbanie o to, aby było zdrowe i pełnowartościowe. Nie każde śniadanie może zasłużyć na miano wartościowego posiłku, ponieważ istnieje kilka produktów, które nie powinny się w nim znaleźć. Ich wykorzystanie zamiast zdrowia przyniesie puste kalorie. Czytaj więcej »
amerse
Dieta Dukana to nie tylko wyrzeczenia. Może być pełna przyjemności, trzeba jedynie wiedzieć, jak je przygotować. Wielbiciele sera i serników różnego rodzaju będą zadowoleni, ponieważ w II fazie diety można przygotować smaczny sernik. Jak to zrobić? Wystarczy przeczytać poniższy przepis. Czytaj więcej »
hejunia
Chociaż mleko w proszku kojarzone jest przede wszystkim z niemowlakami, jedzą i piją je również dorośli. Stanowi zamiennik prawdziwego mleka, dodatek do ciast, czekolad lub nawet przysmak jedzony łyżeczką prosto z opakowania. Jednak zachęcający smak i konsystencja są mylące. Mleko w proszku ma więcej wad niż zalet. Czytaj więcej »
rokisanka
Dieta Dukana składa się kilku faz. Każda jest inna i zaleca wykorzystywanie różnych produktów. Faza numer 1 jest najbardziej restrykcyjna, lecz już w drugiej można pozwolić sobie na kulinarne urozmaicenia. Jednym z ciekawszych i smaczniejszych jest kurczak w sosie pomidorowym. Sycący i zdrowy ze względu na dużą ilość potasu znajdującego się w pomidorach. Czytaj więcej »
hetmanowski
Przygotowując potrawy, smażenia najlepiej unikać. Jest ono jednak najczęściej wybieraną formą obróbki cieplnej. Przyzwyczajenie do smażenia bierze w większości polskich domów górę. A przecież potrawy gotowane czy przyrządzane na parze, pieczone i duszone są smaczne, zdrowe i równie łatwe do przygotowania. Jedzenie smażonego od czasu do czasu nie stanowi wielkiego ryzyka dla zdrowia. Jeśli już smażyć, dobrze wiedzieć, na czym najzdrowiej. Czytaj więcej »
sandora
W diecie makrobiotycznej liczy się odżywianie zgodne z prawami natury. Makrobiotyka (macrobios) oznacza „wielkie życie”, a jej głównym założeniem jest to, że ludzie jako część środowiska naturalnego, by cieszyć się zdrowiem, muszą żyć z nim w zgodzie. Oprócz tego, że makrobiotyka opiera się na zasadach i teoriach żywieniowych, bazuje ona również na praktykach cenionych filozofów i lekarzy. W dodatku trzeba zaznaczyć, że makrobiotyka jest również sposobem na zdrowe życie, dzięki któremu można znacząco wyeliminować ryzyko poważnych chorób cywilizacyjnych. Czytaj więcej »
putol
Wiek 40 lat jest dla kobiety czasowym wyznacznikiem nowego stylu życia. Dotychczasowe nawyki żywieniowe, praca, brak odpowiedniej ilości wypoczynku i ruchu kumulujące się z okresem, w którym kobiecy metabolizm znacząco zwalnia, mogą doprowadzić do wielu zagrożeń zdrowotnych. Toteż jest to moment najodpowiedniejszy, by zacząć o siebie szczególnie dbać. Dieta kobiet po 40 nie może wyglądać bowiem, jak dieta 20-latki. Dla niej jest dobre co innego. Spójrzmy zatem, co? Czytaj więcej »
lazeka
Tłuszcze trans bez wątpienia tak samo jak tłuszcze nasycone są szkodliwe dla naszego organizmu. W pożywieniu występują obok kwasów jednonienasyconych i wielonienasyconych, które to pozytywnie wpływają na pracę naszego serca i skutecznie obniżają poziom złego cholesterolu. Jeśli chodzi o tłuszcze trans, to są nimi zdrowe tłuszcze pochodzenia roślinnego, które występują w ciekłej postaci. Niemniej jednak przetworzone dla potrzeb przemysłu spożywczego utwardzane są wodorem, a my smarujemy nimi kanapki w postaci margaryn oraz wypiekamy z nich ciasta. Czytaj więcej »
kasiulek
susanah
prybcia
kondit
