Właściwości zdrowotne jabłek

Chociaż witamina C kojarzy się głównie z cytryną i kwaśnymi owocami, nie brakuje jej również w jabłkach. Szczególnie duże jej ilości gromadzą się pod skórką, więc warto nie obierać ich i jeść w całości, ponieważ pozbawienie ich skórki zmniejsza ilość witaminy. Ze względu na nią jabłka zwiększają odporność organizmu. Z tego powodu kompoty, musy jabłkowe i dżemy są polecane zwłaszcza jesienią i zimą, kiedy przydaje się zabezpieczenie przed przeziębieniem, a jedzenie tego rodzaju rzeczy jest o wiele przyjemniejsze niż łykanie suplementów.