Jak przyrządzić pyszne buraki marynowane?

Żeby przygotować pyszne buraczki marynowane, nadające się do sałatek i do śledzi, potrzebne będą następujące produkty:

* 1 kg buraków,

* 1/2 szklanki octu 10%,

* 1/3 szklanki cukru,

* 2 szklanki wody,

* 2 łyżeczki soli,

* gorczyca.

Należy pamiętać także o słoikach, w których będą przechowywane gotowe buraki. Z podanego przepisu można uzyskać 5 słoików.