Dynia kojarzy się często z potrawami na słodko, ciastami, babeczkami oraz racuchami. Jednak może stać się również wspaniałym ostrym smakołykiem, jeśli tylko odpowiednio się ją przygotuje. Warto o tym pamiętać, przygotowując przetwory na zimę, i wykorzystać podany poniżej przepis. Czytaj więcej »
chudini
Czym byłby sezon na grzyby bez marynowanych grzybków? Sezonem straconym. Gdy tylko pojawia się możliwość zebrania leśnych przysmaków, należy je nie tylko zbierać, ale i suszyć oraz marynować. Dzięki temu nawet zimą będzie można cieszyć się ich pysznym smakiem. Poniżej prezentujemy sprawdzony przepis, który ucieszy kubki smakowe wszystkich grzybiarzy. Czytaj więcej »
rikoretka
Chrupiące ogórki kiszone do obiadu albo do sałatki to wyjątkowy dodatek. Wiele osób nie wyobraża sobie obiadu bez niego, jednak kupne ogórki to nie zawsze ten smak, o którym się marzy. Warto wykorzystać wakacyjny sezon ogórkowy i przygotować własne ogórki kiszone. Nie jest to ani trudne, ani czasochłonne, za to przynosi smaczne efekty. Czytaj więcej »
pacialka
Gruszki, które pojawiają się w sklepach jedynie raz w roku, można wykorzystać na różne sposoby. Kompot lub ciasto to jeden z nich, lecz jeszcze lepsze jest zachowanie słodkich gruszek i smaku lata, który w sobie kryją, na dłużej. Jest to możliwe, jeśli wykona się z nich dżem, co nie jest ani bardzo uciążliwym, ani bardzo czasochłonnym procesem. Czytaj więcej »
misssza
Śliwki to nie tylko dżem i nalewki, ale również powidła. Wielbicieli powideł jest znacznie mniej niż wielbicieli dżemu, jednak dobrze zrobione mogą podbić serce każdego. Ci, którzy lubią ten smakołyk, zaznaczają, że nie ma lepszych powideł niż śliwkowe. Warto przekonać się o tym, przygotowując własne przetwory. Oto przepis. Czytaj więcej »
ikcesok
Smakowite borówki amerykańskie mogą być zarówno dodatkiem do ciast, galaretek i bułeczek drożdżowych, jak również stać się elementem smacznych przetworów. Dżem borówkowy może zostać jednym z ulubionych, zarówno do codziennego użytkowania na kanapkach, jak i zimą jako dodatek do rozgrzewającej herbaty. Oto sposób, jak go przyrządzić. Czytaj więcej »
piotrstrzecki
Miłośnicy przetworów i domowego wykonywania słoików pełnych pyszności powinni pamiętać, że nie tylko ogórki lub grzybki nadają się do przechowywania na zimę. Również ostre chili może stać się rarytasem. Nie jest trudne do wykonania, a czerwone lub żółte papryczki mogą stanowić nie tylko produkt do jedzenia, lecz również ozdobę na kuchennej półce. Czytaj więcej »
gregsin
Dżem domowej roboty może stać się wspaniałym dodatkiem do bułek, rogalików, chleba, ciast drożdżowych oraz innych słodkich smakołyków. Jeszcze lepiej, kiedy dżem jest wykonany z pachnących i niezwykle dobrych składników, z jabłek i dzikiej róży. Niesie ze sobą wówczas wszystkie smaki lata, które można przypomnieć sobie, jedząc dżem nawet w środku zimy. Czytaj więcej »
biskacz
Czas przetworów rozpoczyna się z początkiem lata, kiedy na straganach pojawia się duża ilość owoców oraz warzyw nadających się do zamknięcia w słoikach. Pomimo dostępności przetworów w sklepach, nadal wiele osób ceni sobie prawdziwie domowe przysmaki, których zaletą jest brak sztucznych dodatków i tym samym lepszy smak. Aby długo cieszyć się przetworami, trzeba je poprawnie przygotować i pasteryzować, dzięki czemu będą chronione przed rozwojem drobnoustrojów. Czytaj więcej »
ewelinaf
Dżem porzeczkowy to jeden z najzdrowszych dżemów. Zawiera mnóstwo witaminy C, dzięki czemu nadaje się idealnie do jedzenia jesienią i zimą, kiedy niezbędne jest poprawianie odporności. Ze względu na to, że sezon na porzeczki jest już blisko, warto zaopatrzyć się w przepis, który pozwoli na cieszenie się przysmakiem przez cały rok. Podajemy go w poniższym artykule. Czytaj więcej »
placebo
Sezon grzybowy już niedługo, więc zapaleni grzybiarze zaczynają przygotowywać się do pierwszych wypraw. Jeżeli zbiory będą udane i grzybów będzie dużo, wówczas nie ma możliwości zjedzenia wszystkich od razu. W takiej sytuacji można zamrozić je i wykorzystać w późniejszym terminie, np. na święta Bożego Narodzenia. Czytaj więcej »
szajbuska
Dżem gruszkowy nie jest tak popularny jak truskawkowy lub wiśniowy, jednak jeśli robi się domowe przetwory, warto go wykonać. Jest smaczny, słodki, a co więcej, nadaje się nie tylko na kanapki, ale również jako dodatek do dań mięsnych. Poniżej podajemy sprawdzony przepis na smaczny dżem z dodatkiem tymianku. Czytaj więcej »
ladym
arnirbk
bioza
katarzyna
chura
natalba
susanah
