Jaka jest największa zaleta śledzi? Możliwość podawania ich na wiele różnych sposobów – w occie, w oleju, w śmietanie oraz jako element sałatek. Bardzo dobrym i ciekawym z wyglądu daniem jest sałatka śledziowa z burakami. Podwójnie zdrowa, łatwa do wykonania, może cieszyć podniebienie na co dzień oraz od święta. Czytaj więcej »
chrabaszcz
Kutia nie jest daniem pochodzącym bezpośrednio z polskiej tradycji kulinarnej. Pochodzi z terenów białoruskich i ukraińskich. Jadana jest we wschodnich województwach Polski oraz w rodzinach, które pochodzą z Kresów i w wyniku zawirowań dziejowych znalazły się na innym terenie. Obecnie kutia jest już stałym daniem wigilijnym, wchodzącym w skład obowiązkowych dwunastu potraw. W poniższym artykule podpowiadamy, jak ją przyrządzić, wszystkim tym, którzy dotąd nie próbowali. Czytaj więcej »
szajbuska
Wiele ciastek i ciast smakuje bardzo dobrze bez dodatków, jednak można uczynić z nich wyśmienite desery, jeżeli ozdobi się je lukrem. Dotyczy to przede wszystkim ciasteczek różnego rodzaju, pierniczków, ciastek maślanych. Z lukrem smakują podwójnie dobrze, dlatego warto znać dobry i prosty przepis na doskonały lukier. Oto on. Czytaj więcej »
likenter
Lukier plastyczny jest tak samo przydatny, jak zwykły lukier. Można zakupić taki dodatek do ciast w sklepie, jednak nie zawsze można być pewnym jakości produktu. W takiej sytuacji wygodnym rozwiązaniem jest przygotowanie masy do dekoracji samodzielnie. Uzyskuje się jej wtedy znacznie więcej, niż jest lukru plastycznego w kupnych paczkach. Oto podpowiedź, jak wykonać lukier. Czytaj więcej »
natalba
Kawałek sernika to doskonały deser, który szczególnie chętnie zjada się w czasie świąt. Gdy nadchodzi Boże Narodzenie, łatwiej skusić się na słodycze i zrobić sobie dyspensę od codziennej diety. Skoro są to takie wyjątkowe dni, zasługują na wyjątkowy podwieczorek, jakim może być sernik z jabłkami, polany słodkim karmelem. Czytaj więcej »
bunkier
Mak można wykorzystać w kreatywny sposób, dodając go do wielu dań, nie tylko do ciast oraz rogalików. Zamiast zjadać kawałek ciasta za kawałkiem, można zdecydować się na wykonanie naleśników z dodatkiem maku. Są nietypowe, smaczne i można łączyć je z licznymi dodatkami. Oto sprawdzony przepis na taki przysmak. Czytaj więcej »
hejunia
Zaletą pierogów jest to, że mogą być podawane z bardzo różnorodnym nadzieniem. Kapusta, grzyby, słodki farsz, ze wszystkim będą doskonałe. W związku z tym wykonanie pierogów z mięsem i ryżem pozwala na odkrycie zupełnie nowych doznań smakowych. Pierożki tego typu pochodzą z kuchni rosyjskiej, która nie jest zbyt dobrze znana, lecz jest smaczna, dlatego warto poznać ją bliżej. Czytaj więcej »
bzdura
W Polsce nie ma zwyczaju wypijania dużych ilości ajerkoniaku w czasie świąt Bożego Narodzenia, jednak często alkohol ten jest podawany w ramach deseru lub do deseru. Można połączyć go z innym podwieczorkiem, bez którego niektórzy nie wyobrażają sobie żadnego świętowania, z sernikiem. Można w ten sposób uzyskać zachwycający podwieczorek, który uświetni świąteczne dni. Czytaj więcej »
mariaczerwinska
Jedną z najważniejszych potraw wigilijnych, równorzędną z pierogami, są uszka z grzybami. Wspaniale smakują same, bez dodatków, jednak jeszcze lepiej z gorącym, czerwonym barszczem. Obecnie liczne sklepy oferują zakup gotowych uszek, które wystarczy wrzucić do ciepłej wody i podawać, jednak nawet najlepsze kupne produkty nie zastąpią domowego przysmaku. Czytaj więcej »
litman
Pyszne pierniczki to konieczność w czasie Bożego Narodzenia. Można je wykonywać na różne sposoby i tak samo różnorodnie ozdabiać. Ze względu na swoją korzenną nutę pierniczki doskonale smakują z polewą cytrynową, która podkreśla ich walory smakowe. Jest to połączenie mało znane, jednak warte polecenia, dlatego warto skorzystać z poniższego przepisu, aby mieć czym się delektować w czasie świętowania. Czytaj więcej »
pacholczak
Nie każdy region kraju preferuje tą samą zupę w czasie kolacji wigilijnej. Zupa grzybowa, zupa owocowa to jedne z potencjalnych przysmaków, jednak znacznie częściej na stołach pojawia się czerwony barszcz z uszkami. Żeby miał wyjątkowy smak oraz aromat, warto zrobić go według sprawdzonego przepisu. Czytaj więcej »
malenstwo
Nic tak nie rozgrzewa w chłodne dni, jak rum. Można popijać go w kieliszku, a można również dodawać do innych napojów – do kawy, do herbaty, do gorącej czekolady, poprawiając ich smak. Żeby napój był jeszcze lepszy, warto przygotować rum z dodatkiem cytryny oraz imbiru, dwóch jakże kojarzących się z zimą smaków. Czytaj więcej »
mmkulka
chura
natalba
susanah
