Prosty sposób przyrządzania rzodkiewek marynowanych

Słoiki dokładnie wyparzyć – gorącą albo wrzącą wodą – osuszyć. Rzodkiewki pozbawione nadmiaru soku ułożyć w słoiku. Czosnek obrać z łupinek i umieścić pomiędzy nimi, po czym zalać warzywa zalewą octową. Zakręcić słoiki. Pozostawić je do całkowitego wystudzenia, a następnie wstawić do lodówki na 2 dni. Po tym czasie są gotowe do pierwszej degustacji.