Jak mrozić grzyby?

Mrożone grzyby mogą być przechowywane przez dłuższy czas, choć jest on uzależniony od wstępnej obróbki albo jej braku.Grzyby, które były tylko mrożone, można przechowywać bez problemu nawet przez 6 miesięcy, natomiast te, które przed mrożeniem były przysmażone, o wiele dłużej, nawet do następnego sezonu.