Problem z wyglądem oraz smakiem cytryny krótko po jej zakupie jest dość powszechny. Często już na drugi dzień nie jest taka, jak powinna. Nie jest to zazwyczaj defekt owocu, lecz niepoprawne przechowywanie, które przyczynia się do pogorszenia wyglądu. Zamiast kupować codziennie świeżą cytrynę, znacznie lepiej nauczyć się poprawnie przechowywać już zakupioną. Oto kilka cennych porad. Czytaj więcej »
okhan
Zwykła cytryna może stać się ciekawą ozdobą deserów, brzegów szklanek lub tac z posiłkami serwowanymi gościom. Trzeba jedynie przyciąć ją w odpowiedni sposób. Jaki? Podpowiadamy w poniższym artykule. Dzięki kilku prostym sztuczkom oraz użyciu noża możesz zachwycić wszystkich sposobem podania cytryny. Czytaj więcej »
werealia
Póki lato trwa, niezbędne są napoje chłodzące i orzeźwiające, które pozwolą na uporanie się z nadmiernym ciepłem. Woda z lodem, herbata mrożona, frappe to tylko jedne z możliwości. Jeszcze lepiej chłodzą napoje typu shake. Można robić je samodzielnie w domu, w popularnych smakach – waniliowym, czekoladowym – ale możliwe jest również egzotyczne szaleństwo, czyli przyrządzenie shake'a o smaku brzoskwiniowym. Nie próbowałaś? Zrób sama i przekonaj się, jaki jest dobry. Czytaj więcej »
pitok
Mleczko kokosowe wydobywane z orzecha kokosowego nie każdemu przypada do gustu. Niektórzy krzywią się na samą myśl, inni po spróbowaniu, jednak mleko kokosowe wykonane z wiórków kokosowych to już zupełnie inny specjał, znacznie ciekawszy smakowo oraz przydatny do tworzenia drinków, likierów, a także licznych deserów. Masz kokos? Spróbuj zrobić własne mleczko kokosowe. Czytaj więcej »
ewelinaf
Zgrabne kokosowe kulki to idealny sposób na lekką i małą przekąskę na podwieczorek. Nie dość, że wspaniale smakują, to jeszcze pozwalają opanować chęć zjedzenia znacznie większego deseru. Wyrazisty kokos jest przy tym zdrowym składnikiem, przydatnym dla funkcjonowania organizmu, więc pomimo dodatków, można uznać, że kulki z kokosem to deser zdrowszy i lepszy niż ciasto z kremem. Jeśli masz ochotę go przygotować – spójrz na poniższy przepis. Czytaj więcej »
sindi
Wiórki kokosowe są nie tylko dodatkiem do deserów. Równie dobrze sprawdzają się jako dodatek do potraw obiadowych lub dań na kolację. Wystarczy jedynie połączyć je z odpowiednimi składnikami i gotowe. Uzyskuje się smaczne, egzotyczne w smaku danie, o którym z pewnością nie zapomni się przez dłuższy czas. Oto podpowiedź, jak je przygotować. Czytaj więcej »
jurkos
Kokosanki znane są przede wszystkim z odpustów jako jedne z ciasteczek sprzedawane na straganach. Z tego powodu niewiele osób wie, że można je zrobić samodzielnie, bez oczekiwania na odpustowy czas. Co więcej, domowe kokosanki są równie smaczne, jak kupne, a można ich zrobić oraz zjeść więcej niż kupnych. Jeśli chcesz spróbować zrobić je samodzielnie, wystarczy, że podążysz za podanym przez nas przepisem. Zapraszamy! Czytaj więcej »
emis
Ser mozzarella to doskonały dodatek do sałatek, zup albo potraw z grilla. Można go dodawać do zapiekanek czy farszu do naleśników. Nadaje się na ozdobne koreczki i eleganckie kanapki. Doskonale smakuje z pomidorami i bazylią, zarówno surowymi, jak i zapiekanymi. Kupiony w sklepie jest dość drogi. Można jednak mozzarellę przygotować samodzielnie w domu. Jak to zrobić, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
malenstwo
Ryby są bardzo zdrowe i smaczne, ale podczas przygotowania potraw z nich problemem jest nieładny zapach. Naczynia, których używamy, pachną rybą, zapach wydziela się także podczas gotowania czy smażenia. Dzięki sprawdzonym domowym sposobom można jednak pozbyć się zapachu ryby. Jaki to zrobić, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
karson
To, jak układamy produkty żywnościowe w lodówce, jest bardzo ważne. Żywność należy przechowywać w odpowiedniej temperaturze – nie powinna ona być ani za wysoka, ani zbyt niska. Należy również pamiętać o odpowiedniej wentylacji. Istotny jest także wybór właściwych pojemników oraz zachowanie czystości. Jak prawidłowo rozmieścić żywność w lodówce, dowiesz się z tego artykułu. Czytaj więcej »
slaweks
Kiedyś w sklepach kupowało się po prostu sól. Dziś mamy ogromny wybór – sól warzona, kamienna, morska, himalajska… Jest sól smakowa, sól jodowana i sól o obniżonej zawartości sodu. Najmniej zdrowa jest zwykła sól kuchenna, której skład chemiczny jest prosty – jest to po prostu chlorek sodu. Ma ona jedynie wartości smakowe, czyli jest słona. Lepiej sięgnąć po sól zawierającą makro- i mikroelementy oraz wzbogaconą jodem. Aby jednak wykorzystać w pełni walory zakupionej soli, należy ją odpowiednio przechowywać. Czytaj więcej »
lochness
W niejednym przepisie na ciasto, ciasteczka lub inny deser spotyka się zwrot „roztopić czekoladę w kąpieli wodnej”. Brzmi to dość tajemniczo, zwłaszcza dla kucharzy-amatorów, którzy dopiero rozpoczynają swoją kulinarną przygodę. Żeby nie dociekać przez długie minuty, o co chodzi, lecz wiedzieć od razu, dobrze jest przeczytać poniższy artykuł, w którym znajdują się niezbędne informacje na temat kąpieli wodnej. Czytaj więcej »
maryss
natalba
susanah
prybcia
