Sernik z kokosem na wielkanocny stół

Składniki na ciasto należy dokładnie wymieszać ze sobą tak, żeby tworzyły gładką, żółtą masę. Białka pozostałego po 1 jajku nie wyrzucać.

Blachę do pieczenia, najlepiej okrągłą, posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą albo kaszą manną. Wyłożyć dno ciastem.