Oryginalne masło jabłkowe – jak je przygotować?

Garnek z jabłkami ustawić na palniku i podgrzewać na małym ogniu – żeby nie przypaliły się przypadkiem. Gdy zaczną mięknąć, dodać do nich cukier. Zamieszać – najlepiej drewnianą łyżką – po czym podgrzewać dalej, od czasu do czasu poruszając, żeby jabłkowy mus nie przywierał do garnka. Gotować przez 60 minut.