Muffinki-kurczaczki – deser na Wielkanoc

Wykonanie muffinek-kurczaczków wymaga zebrania odpowiednich składników, z których można przygotować zarówno ciasto, jak i elementy do wykonania ozdób. Do ciasta niezbędne są:
* 2 szklanki mąki,
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
* 2 łyżeczki cukru waniliowego,
* 1 jajko,
* 1 szklanka mleka,
* 1/2 szklani cukru,
* 1/2 szklanki oleju.
Z kolei do lukru potrzebne są:
* 2 białka,
* 1,5 szklanki cukru pudru,
* 1 łyżka soku z cytryny.
Poza podstawowymi składnikami należy przygotować również papilotki do muffinek, czekoladowe draże, mini pianki, pisaki cukrowe oraz cukrową posypkę w żółtym kolorze, którą można zakupić na każdym stoisku z elementami do dekoracji tortów. Opcją dla osób, które chcą zaoszczędzić czas przy wykonywaniu ciasta, jest zakup gotowego ciasta do pieczenia muffinek. Jego wyrobienie zajmuje 5 minut, jednak własne babeczki zawsze są bardziej puszyste.