Jakie przyprawy są najpopularniejsze?

Opiekun artykułu: doris
Advertising
Czosnek

Czosnek

Zapach czosnku zniechęca niektórych do jego dodawania do potraw, jednak w niewielkich ilościach aromat nie będzie bardzo wyczuwalny, za to smak jedzenia stanie się bardziej wyrazisty. Czosnek znany jest na świecie od wieków, również w Polsce, i wykorzystuje się go na wiele sposobów: do sosów, mięs, do chleba, do warzyw oraz do urozmaicania przetworów, np. kiszonych ogórków. Warto z niego korzystać nie tylko przez wzgląd na smak, ale przede wszystkim ze względów zdrowotnych. Stanowi naturalny antybiotyk i działa przeciwbakteryjnie. Można go mieć w kuchni jako całe warzywo, mielony lub granulowany.

Advertising
Advertising