Jak przygotować dżem śliwkowy?

Pokrojone owoce przełożyć do dużego garnka z grubym dnem. Zalać je wodą oraz winem, a także dosypać 3 łyżki cukru. Wymieszać składniki.Włączyć gaz pod garnkiem i przez 2 godziny gotować składniki, aż śliwki nie tylko zmiękną, ale zaczną się rozpadać, przybierając konsystencję dżemu. Po tym czasie zdjąć z ognia i odstawić na całą noc.