Co należy jeść, aby poprawić swoją pamięć?

Czyli po prostu ciemne pieczywo (ale nie farbowane karmelem, tylko z odpowiedniej mąki, żytniej lub pszenno-żytniej z pełnego przemiału), razowy makaron, niełuskany ryż. Takie produkty dostarczają nie tylko skrobi jako wydajnego źródła energii, ale także zawierają błonnik, wapń, fosfor, żelazo, witaminy E i z grupy B, niezbędne dla pracy mózgu. Nie znajdziemy ich w białym chlebie i pszennych bułeczkach. Dlatego bardzo ważne jest, jakie pieczywo jemy, wszak to podstawa codziennego pożywienia. Unikajmy „pustych kalorii”, dostarczajmy organizmowi wartościowych składników odżywczych.