Co jeść, by uniknąć raka jelita grubego?
Jakie produkty powinny się znaleźć w zdrowej diecie?
Dieta, która ma nas chronić przed rakiem jelita grubego, powinna być przede wszystkim bogata w owoce i warzywa. Dostarczają one witamin i minerałów, dzięki zawartości błonnika ułatwiają trawienie i zapobiegają tworzeniu się szkodliwych złogów, a także są nieocenionym źródłem antyoksydantów. Błonnik i wiele wartości odżywczych znajdziemy także w produktach pełnoziarnistych. Zastąp biały ryż brązowym, białą pszenną mąkę – żytnią razową, jedz kasze i otręby, a zyskasz zdrowie. Zamiast apetycznych kajzerek, drożdżówek i puszystego pszennego chleba kupuj pieczywo wieloziarniste, razowe i grahamki. Wybieraj makaron razowy, na przykład z dodatkiem orkiszu, mąki owsianej czy amarantusa. Włącz do diety ryby morskie – źródło jodu oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych.
