Prosty sposób przygotowania zupy-kremu z groszku i mięty

Opiekun artykułu: tck
Advertising
Krok trzeci

Krok trzeci

Do zupy dodać świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Wsypać dowolną ilość soli oraz pieprzu, po czym całą zawartość garnka przelać do blendera i dokładnie zmiksować. Gdy zupa nabierze kremowej konsystencji, ponownie przelać do garnka i gotować jeszcze przez 5 minut. W osobnym naczyniu zmieszać ze sobą jogurt z posiekaną drobno miętą. Można dodać również odrobinę drobno startej skórki cytrynowej.Gotową zupę rozlewać do miseczek, ozdabiając jogurtem z miętą oraz wcześniej przygotowanym groszkiem do dekoracji. Tak przygotowane danie podawać i cieszyć się jego orzeźwiającym smakiem.

Advertising
Advertising