Smaczne pierniczki dietetyczne na święta

Mleko podgrzać, aby było ciepłe, i stopniowo dodawać do ciasta. Jeżeli dodanie całego mleka sprawi, że masa będzie zbyt rzadka, ograniczyć jego ilość. Wyrabiać przez 10 minut, aż masa będzie elastyczna. Włożyć na 1 godzinę do lodówki, chociaż jeszcze lepszym rozwiązaniem jest pozostawienie go w chłodzie na całą noc.