Przepis na słodki dżem z czerwonych pomidorów

Pomidory trudno jest dobrze obrać bez sparzenia, dlatego też najpierw wrzuć je na kilkanaście sekund do wrzątku. Przed wrzuceniem do gorącej wody zaś natnij mały krzyżyk na ich spodzie. Dzięki temu będzie ci je potem łatwiej obrać. Zanim przejdziesz do kolejnego etapu, wydrąż tę twardą i zieloną część z każdego pomidora.