Przepis na cytrynowy sernik na zimno

Masa może chwilę postać, a ty w tym czasie zajmiesz się biszkoptami. Najlepiej, abyś do takich ciast używała biszkoptów podłużnych, gdyż bardziej nadają się one do takich wypieków. Są one jednak droższe i rzadziej dostępne, dlatego też śmiało możesz użyć także tych okrągłych, które znajdziesz w każdym sklepie.

Tortownicę wyłóż szczelnie papierem do pieczenia. Brzegi oraz boki możesz także wysmarować masłem. Na dnie ułóż biszkopty. Jeśli trzeba, nie wahaj się ich łamać czy przekroić, aby szczelnie się do siebie dopasowały.