Oznaczenia na produktach żywnościowych – barwniki

Niebezpieczne dla zdrowia, często niedopuszczone do użytku w Polsce są następujące barwniki:
* E 110 – żółty barwnik, dodawany do marmolady, gum do żucia, powłok tabletek,
* E 120 – koszenilina, barwnik czerwony,
* E 123 – amarant, bardzo niebezpieczny, zabroniony w większości krajów UE,
* E 124 – róż koszenilinowy, dodatek do wędzonych ryb i cukierków pudrowych,
* E 127 – barwnik czerwony, dodawany do wiśni koktajlowych i owoców kandyzowanych, zwiększa występowanie chorób tarczycy, hamuje wzrost,
* E 127 – błękit brylantowy.