Które produkty zawierają błonnik?

Bardzo ważnym źródłem błonnika są produkty zbożowe. Przede wszystkim należy wymienić kaszę gryczaną i jęczmienną. Następnie brązowy ryż. Ryż biały, który jemy na co dzień, jest pozbawiony wielu wartościowych składników, a jego częste spożywanie zwiększa ryzyko cukrzycy. Kolejnym produktem zbożowym zawierającym dużo błonnika są płatki pszenne, żytnie i owsiane oraz otręby. Warto jeść również chleb żytni pełnoziarnisty i razowy oraz zawierające otręby grahamki.