Zaskakujący sernik z truskawkami

Pyszny sernik może składać się z dwóch części, podstawy biszkoptowej oraz serowej masy. Do przygotowania biszkoptu potrzebne są:
* 2 łyżki mąki pszennej,
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
* 3 łyżki cukru,
* 2 jajka,
* 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia.
Z kolei do wykonania masy trzeba przygotować:
* 500 g truskawek,
* 250 g serka homogenizowanego,
* 250 ml śmietany kremówki,
* 70 ml mleka,
* 30 g cukru,
* 6 łyżeczek żelatyny,
* 1 opakowanie galaretki truskawkowej,
* 1 laskę wanilii,
* 2 łyżki dżemu truskawkowego.