Jak przyrządzić quesadilla z kurczakiem?

Tortille posmaruj sosem barbecue, następnie jeden placek ułóż na dużej, rozgrzanej patelni sosem do góry i posyp połową startego sera. Na placek z sosem oraz serem nałóż usmażoną pierś z kurczaka, cebulę i kukurydzę. Na wierzch posyp resztą startego sera. Wszystko przykryj drugą tortillą, przyciśnij dłonią i całość przełóż na rozgrzaną patelnię.