Jak przygotować prażone pestki dyniowe?

Po upływie wymaganego czasu przełożyć pestki na sitko, odcedzając ze słonej wody. Następnie należy je osuszyć, pomagając w tym sobie papierowym ręcznikiem. Piekarnik rozgrzać do temperatury 175 stopni Celsjusza. Blachę do pieczenia posmarować tłuszczem, wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożyć na tak przygotowanej blaszce pestki dyni i posypać 1/2 łyżeczki soli – wsunąć ją do piekarnika. Pestki dyni powinny pozostać w piekarniku przez 20 – 25 minut. W tym czasie pestki powinny zarumienić się równomiernie.Gdy minie wyznaczony czas prażenia, pestki można wyjąć, ostudzić dokładnie, a następnie zjadać ze smakiem i na zdrowie.