Jak można przygotować ziemniaki do obiadu?

Opiekun artykułu: amerse
Advertising
Bezy ziemniaczane (Ziemniaki księżnej)

Bezy ziemniaczane (Ziemniaki księżnej)

Będą ci potrzebne:
* 1 kg ziemniaków,
* 40 g masła,
* 3 żółtka z małych jajek,
* sól i pieprz,
* szczypta gałki muszkatołowej.
Ziemniaki obierz, a następnie ugotuj w osolonej wodzie, tak jak to zawsze robisz do obiadu. Za pomocą widelca rozdrobnij nieco ziemniaki, a potem przełóż je do miksera i zmiksuj na gładką ziemniaczaną masę. Następnie dodaj do nich żółtka, masło oraz odrobinę soli (jeśli trzeba), pieprz i gałkę muszkatołową. Zmiksuj wszystkie składniki razem aż do dokładnego połączenia. Przyprawioną ziemniaczaną masę przełóż do rękawa cukierniczego (lub zrób go sama z reklamówki foliowej) i wyciskaj na blachę pokrytą papierem do pieczenia. Staraj się formować kształt małych bez. Piecz ziemniaki przez około 20 minut w temperaturze 180°C. Smacznego!

Advertising
Advertising
Popularne tagi
  • tarta ze szpinakiem
  • przepis na sałatkę z selera
  • masa serowa
  • batoniki zbożowe
  • roladki z czosnkiem
  • przepis na chipsy z cukinii
  • przepis na chipsy ziemniaczane
  • cynamon
  • potrawa z piekarnika
  • przepis na prażone pestki dyni
  • pieczenie cukinii
  • danie z grzybów
  • przepis na dip
  • wielkanocne potrawy
  • sos sojowy jasny