Jak dobrze panierować rybę?

Przygotować rybę. Można zakupić gotowe filety rybne, wtedy wystarczy podzielić kawałki na mniejsze – jeśli są zbyt grube. Natomiast jeżeli ma się całą rybę, warto podzielić ją na tak zwane dzwonka, dzięki temu będą wygodniejsze do przygotowywania oraz wygodniejsze do jedzenia. Każdy kawałek ryby posolić osobno, zanim zacznie się je panierować.