Jajka z pieczarkami – smaczna przekąska

Cebulę obrać z łupinek i pokroić na bardzo drobne kawałki. Masło roztopić na patelni i gdy przyjmie płynną formę, dodać cebulę. Przysmażyć ją na złoty kolor, jednak uważając, żeby się nie przypiekła. Oczekując na odpowiedni stan cebuli, pokroić umyte pieczarki na kawałki. Nie muszą być bardzo drobno posiekane, ponieważ skurczą się w czasie przebywania na patelni. Wrzucić je do cebuli, zamieszać, dodać cebulę i przykryć całość pokrywką, pozostawiając do podduszenia, aż pieczarki będą miękkie.