Jajka a poziom cholesterolu

Jajka mają niewiele kalorii, a są źródłem wartościowego białka, zawierającego wszystkie aminokwasy egzogenne (zalecane szczególnie dla sportowców i osób budujących masę mięśniową), tłuszczów nienasyconych, wielu cennych minerałów (fosfor, potas, wapń, sód, magnez, cynk, żelazo, selen, jod), witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K), a także witamin z grupy B.