Dlaczego nasz metabolizm zwalnia?

Jeżeli odżywiasz się nieregularnie lub spożywane posiłki mają za mało kalorii, organizm zaczyna „program oszczędnościowy”. Aby nie zabrakło energii dla najważniejszych organów, gromadzi rezerwy. Ich źródłem jest to, co jemy, a ponieważ jest tego za mało (lub tak się wydaje, gdy jadamy nieregularnie, na przykład pomijając śniadania), trzeba to, co jest do dyspozycji, bardziej efektywnie wykorzystać. Jest tylko jeden sposób – należy zużywać mniej energii. Dlatego nasz metabolizm zwalnia.