Zupa na upał – chłodnik z żurawiny

Gdy chłodnik będzie już dobrze ostudzony, wlać do niego obie śmietany i zamieszać łyżką. Zupa zgęstnieje i stanie się jasnoróżowa. W wersji bardziej dietetycznej, bez śmietany, chłodnik będzie przypominał jasny sok owocowy. Wstawić zupę do lodówki na 3 godziny, a następnie podawać. Można ją ozdobić borówkami, jak również innymi owocami.