Zasady prawidłowego odżywiania

W zdrowym jadłospisie powinno się znaleźć bardzo dużo warzyw. Można je jeść bezkarnie, zarówno surowe, jak i gotowane, ponieważ zawierają niewiele kalorii. Z powodzeniem mogą zastępować wieczorne przekąski i hamować apetyt na słodkie. Są doskonałym dodatkiem do większych potraw. Wypełniają żołądek, lecz nie odkładają się jako zbędny tłuszczyk. Słodkawy posmak niektórych jest w stanie zastąpić słodycze, a zawartość wody nawilża ciało od wewnątrz. Dodatkowo pomagają w walce z wysokim cholesterolem.