Wyjątkowe zielone pomidory zapiekane w cieście – jak je przyrządzić?

Na patelnię wlać olej, powinno być go tyle, żeby plasterki pomidorów w panierce mogły swobodnie unieść się na nim, „pływać”. Gdy olej będzie ciepły, kłaść na patelni 4 – 5 pomidorów. Smażyć każdy z obu stron, aż panierka będzie złocistobrązowa.Odkładać każdy plasterek na talerz pokryty papierowym ręcznikiem, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Po usmażeniu i osuszeniu wszystkich plasterków danie jest gotowe do podawania. Można jeść pomidory same albo z dodatkiem ketchupu, sosu czosnkowego bądź kwaśnej śmietany. Smacznego!