Prosty sposób przyrządzania rzodkiewek marynowanych

Wszystkie rzodkiewki dokładnie umyć. Liście odciąć i wyrzucić lub później spożytkować jako element zupy z liści rzodkiewek.Po umyciu warzyw największe sztuki pokroić na ćwiartki, mniejsze na połówki. Przełożyć do miski i posypać solą, dzięki czemu puszczą sok. Odstawić na 30 minut.