Łatwy sposób na doskonały dżem śliwkowy z cynamonem

Gotowy dżem śliwkowy wkładać do wyparzonych słoików. Zakręcić mocno, po czym postawić do góry dnem na ścierce. Pozostawić na 10 minut, po czym pasteryzować albo w wodzie, gotując słoiki przez 30 minut, albo zawijając w ręczniki oraz koc i pozostawiając na 10 godzin. Po pasteryzacji schować słoiki z dżemem w chłodnej szafce.