Przekąska na imprezę – smażona mozzarella

Na niewielki talerz wysypać mąkę. Na drugi, głęboki, bułkę tartą. Dodać do niej pieprz, sól, bazylię, paprykę i wymieszać dokładnie. W trzecim talerzu, również głębokim, rozbić jajko i rozmieszać je widelcem.