Jak przygotować smaczny pasztet drobiowy na święta?
Advertising
Niezbędne składniki
Wykonanie pasztetu wymaga świeżych składników, dotyczy to przede wszystkim wątróbki drobiowej. Im wyższej jest jakości, tym lepsza będzie cała potrawa. Aby wykonać danie, należy zebrać:
* 400 g wątróbki drobiowej,
* 150 ml mleka,
* 100 ml słodkiej śmietanki,
* 50 g pistacji,
* 1 czerstwą bułkę,
* 1 jajko,
* 1 cebulę,
* 1 łyżeczkę majeranku,
* 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej,
* pieprz czarny,
* pieprz ziołowy,
* sól.
Jeżeli nie jest się wielbicielem pistacji, można z nich zrezygnować lub zamienić na inny dodatek, np. na orzechy włoskie, które równie dobrze komponują się z pasztetem.
Advertising
Advertising
