Smaczna sałatka wiosenna na Wielkanoc

Wykonanie sałatki wymaga odpowiednich składników. Ze względu na to, że tworzą ją przede wszystkim warzywa, warto zadbać o to, żeby były ładne i świeże. Przywiędłe lub z plamami nie będą zachęcać do jedzenia. Wśród składników powinno znaleźć się:
* 5 liści rukoli,
* 5 liści sałaty lodowej,
* 5 liści sałaty rzymskiej,
* 5 listków cykorii,
* 1 zielony ogórek,
* 1 pęczek rzodkiewki,
* 2 pomidory,
* 1 pęczek szczypiorku,
* 2 łyżki octu winnego,
* 5 łyżek oliwy z oliwek,
* 200 g sera wędzonego.
Dla smaku można doprawić sałatkę pieprzem i solą, chyba że jest się na diecie i sól nie jest mile widziana w jadłospisie. Bez niej sałatka również będzie smaczna, zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek.