Sałatka caprese dla najmłodszych
Sałatka caprese dla najmłodszych
Dzieci rzadko są wielbicielami sałatek, dlatego trzeba je zachęcić do jedzenia. Jest to możliwe, jeżeli przygotuje się sałatkę według kilku praktycznych podpowiedzi, które podajemy w poniższym artykule. Dzięki nim każdy maluch będzie w stanie polubić warzywa.
Jakich składników potrzeba?
Żeby przyrządzić sałatkę caprese dla dzieci, konieczne jest przygotowanie świeżych, dobrych składników. Wśród nich muszą znaleźć się:
* świeże liście bazylii,
* pomidory czereśniowe,
* ser mozzarella,
* oliwa z oliwek,
* pieprz,
* sól.Krok pierwszy
Pomidory czereśniowe dokładnie opłukać pod zimną wodą, po czym osuszyć. Ser mozzarella wyjąć z opakowania, wodę z opakowania wylać. Ser położyć na desce do krojenia. Pokroić serek na plasterki o grubości 1 – 1,5 cm.
Krok drugi
Uzyskane plastry pokroić na mniejsze prostokąty, które będą stanowiły pnie dla grzybków. Nie mogą być przesadnie wysokie, żeby konstrukcja z powodzeniem się utrzymała.Pomidorki przekroić na pół, po czym wydobyć z nich miąższ, najlepiej bardzo małą łyżeczką.
Krok trzeci
Liście bazylii przemyć. Ułożyć je na talerzu, niczym rośliny otaczające grzyby w dorodnym lesie. Na paski z mozzarelli nałożyć połówki pomidorów, tworząc tym samym grzybki. Ustawić je pomiędzy listkami bazylii. Posypać sałatkę solą, pieprzem i skropić delikatnie oliwą z oliwek. Tak przygotowane danie zaserwować dziecku, z pewnością się zainteresuje.
