Pyszne frytki ze słodkich ziemniaków – jak je przygotować?

Ziemniaki obrać cienko ze skórki. Skórkę wyrzucić, a ziemniaki umyć dokładnie, po czym pokroić je na paski o szerokości 1 cm. Lepiej nie kroić grubszych, ponieważ mogą się nie dopiec lub będą wymagały dłuższego pieczenia.