Przepisy na zdrowe soki warzywne i owocowe
Przepisy na zdrowe soki warzywne i owocowe
Soki warzywne i owocowe są niezwykle zdrowe. Poprawiają stan organizmu, dostarczają mu witamin oraz błonnika, jak również działają oczyszczająco. Są także smacznym napojem, który może przynieść ochłodę albo zastąpić podwieczorek. Żeby mieć pewność, że nie ma w nich zbędnych konserwantów, najlepiej wykonywać je samodzielnie.
Sok z marchewką
Soki mogą nie tylko zaspokajać pragnienie, ale również poprawiać koncentrację i wzrok. Takie działanie ma napój z marchewki. Do jego wykonania potrzebne są:
* 1,5 marchewki dużej,
* 7 liści szpinaku,
* 2 łodygi selera naciowego.
Wszystkie warzywa należy opłukać zimną wodą, pokroić na mniejsze części i wrzucić do sokowirówki albo do miksera – w zależności od tego, co posiada się w domu. Zmiksować, aż do uzyskania jednolitej konsystencji, przelać do szklanki i popijać.Sok egzotyczny
Wielbiciele kwaśnych smaków będą zadowoleni, wypijając co rano pobudzający sok egzotyczny. Dodaje on energii i jest bardzo smaczny. Jego wykonanie wymaga:
* 1 pomarańczy,
* 1 grejpfruta,
* 1 cytryny.
Każdy z owoców należy przekroić na pół i wycisnąć z niego sok, najlepiej przy pomocy ręcznej lub elektronicznej wyciskarki, ponieważ samo ściskanie owoców to za mało i soku nie będzie wiele. Zmieszać soki ze sobą, przelać i popijać. Sok dostarcza dużej dawki witaminy C.Sok z kalafiora
Szklanka dobrego soku pozwala na poprawienie stanu organizmu, nawet na leczenie bezsenności. Dobrym sokiem do wypijania przed snem jest napój na bazie kalafiora. Żeby go przygotować, potrzebne są:
* 125 g kalafiora,
* 125 g kiełków fasoli,
* 2 duże marchewki.
Kalafiora i marchewkę dokładnie umyć. Marchewkę można przekroić na mniejsze części. Wrzucić wszystkie składniki do miksera albo do sokowirówki i zmiksować. Z podanych składników można otrzymać 1 szklankę soku. W razie potrzeby warto dodać 1/2 szklanki wody.Sok wiosenny
Z owoców sezonowych można przygotować bardzo orzeźwiający napój na każdy dzień. Do jego wykonania potrzebne są:
* 1 szklanka truskawek,
* 1/2 szklanki malin,
* 1/2 szklanki moreli,
* 3/4 szklanki jogurtu naturalnego.
Owoce umyć, morele pozbawić pestek. Wrzucić całość do blendera i dodać jogurtu – można go zamienić na chude mleko – po czym miksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Przelać do szklanki i wypić ze smakiem.
