Przepis na roladki z kurczaka z różnymi dodatkami
Poziom trudności: Umiarkowane , Wymagany czas: 1 godz.
Advertising
Przygotowanie piersi
Przyrządzimy trzy wersje tej roladki z kurczaka, ale baza w każdej z nich będzie taka sama.Weź trzy podwójne piersi z kurczaka, czyli inaczej mówiąc, sześć pojedynczych. Każdą z nich musisz oczyścić z białych błonek oraz ewentualnych pozostałości kostnych. Potem przekrój wzdłuż każdą pierś z kurczaka, zaczynając od miejsca, gdzie jest najgrubsza, i rozłóż je na desce do krojenia. Następnie przykryj piersi folią i rozbij je delikatnie w taki sposób, by utworzyły podłużne płaty, wprost idealne do zwijania. Teraz każdą z tych piersi dobrze dopraw pieprzem oraz solą. Baza gotowa.
Advertising
Advertising