Oryginalne danie – jajka z niebieskim serem

Potrawa z jajek na świątecznym stole nie musi wyglądać nudno. Jeżeli wykorzysta się podane niżej składniki, będzie można zaskoczyć smakołykiem zarówno domowników, jak i ewentualnych gości. Do przygotowania jaj z ciekawym farszem niezbędne jest:
* 5 jaj,
* 4 łyżki majonezu,
* 60 g sera z niebieską pleśnią,
* pieprz,
* sól,
* liście szpinaku lub pietruszki (do dekoracji).
Niebieski ser nie bywa jadany często, więc warto skorzystać z okazji i spróbować, jak dobrze łączy się z jajkami. Wśród najpopularniejszych serów z niebieską pleśnią, który jest łatwo dostępny w sklepach, jest gorgonzola. Można użyć także innych, jednak często są one do kupienia tylko w niektórych, droższych marketach spożywczych.