Nadziewane papryczki jalapeno – jak je przyrządzić?

Do osobnej miski wlać mleko, bułkę tartą oraz mąkę, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać wszystko trzepaczką aż do uzyskania ciasta przypominającego ciasto naleśnikowe. Wszystkie papryczki włożyć do masy, potrzymać w niej 5 – 10 sekund, wyjąć i pozostawić do chwilowego przesuszenia, po czym powtórzyć proces. Dzięki takiemu postępowaniu ma się pewność, że ser nie wycieknie z papryk podczas dalszego przygotowywania.Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i smażyć na złocisty kolor z każdej strony. Odkładać każdą usmażoną papryczkę na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Podawać przystawkę jako dodatek do piwa albo ze śmietaną, która łagodzi smak.