Jaka jest rola minerałów w organizmie?

Odpowiada ono za produkcję hemoglobiny, której zbyt mała ilość w organizmie powoduje niedokrwistość. Objawami niedoboru żelaza są zazwyczaj: ogólne osłabienie, zawroty głowy, bladość, zła kondycja włosów i paznokci. Żelazo znajdziesz w poniższych produktach:
* wątróbka wieprzowa,
* kakao,
* pestki dyni,
* szpinak,
* żółtka jaj.