Jak przyrządzić dżem z czereśni?

Mieszać aż do momentu zniknięcia piany z powierzchni czereśni. Taką mieszankę przelać lub przełożyć przy pomocy łyżki do przygotowanych wcześniej słoików. Każdy z nich dobrze zakręcić, po czym przewrócić do góry dnem i pozostawić w takiej pozycji na 10 minut.Po tym czasie przewrócić do prawidłowej pozycji i gotowe. Jeżeli nie jest się do końca pewnym trwałości i jakości dżemu, można pasteryzować go przez 15 minut. Nie jest to jednak konieczne.Z 3 kg czereśni można uzyskać aż 12 średniej wielkości słoików dżemu, który jest pyszny i nadaje się do jedzenia na różne sposoby.